停不下來(lái)的貼秋膘——回鍋肉大法好

外國(guó)美妞

天一冷，我只想吃肉，健身房也不愛(ài)去了,，快點(diǎn)祭出回鍋肉大法<(￣︶￣)↗[GO!]

這個(gè)回鍋肉沒(méi)有放豆豉，因?yàn)槲也粣?ài)吃豆豉

掌廚的好處就是我喜歡怎么吃就怎么燒,，傲嬌臉~(～￣▽?zhuān)?～

做法：1,、帶皮五花肉煮至七分熟，筷子可扎穿肉就可以啦

ps  煮肉的時(shí)候放點(diǎn)姜片和花椒去腥

2,、煮好的肉放涼切片

ps  可以放到冷凍室一小時(shí)左右，更好切片

3、鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油,，煸炒肉片,，要有燈窩盞，就是肉帶點(diǎn)卷起來(lái)

ps 小心油濺出來(lái)燙到哦

4,、放入姜絲,、蒜片、豆瓣醬和生抽,，起鍋前放青椒和青蒜

簡(jiǎn)單的午飯,，回鍋肉、番茄煎蛋湯以及下飯菜肉末酸豆角,，還有涼拌豇豆

o(*≧▽≦)ツ┏━┓

時(shí)光小兜

家常菜,，做的還不錯(cuò)，看起來(lái)棒棒噠