牛肉脆餅

傳奇先森

找美食、做美食、享用美食是人生的一大樂趣,，離開美食，活著的樂趣到哪里去找哦,！今天特意將牛肉脆餅的制作過程與大家分享,，希望朋友們喜歡！





用料：牛肉 面粉 雞蛋  淀粉 溫水  鹽   糖 牛肉脆餅   洋蔥  青紅叔   胡椒粉   黑椒醬  料酒
1,、面粉,、 鹽,、少許糖，倒入面盆漫漫加入溫水合面成面團(tuán),。放置20分鐘后干成餅皮,。
2、牛肉切細(xì)條加入雞蛋,、鹽,、料酒、淀粉抓勻腌制一會(huì)
3,、將洋蔥,、青紅椒切絲備用
4、鍋內(nèi)加少許油加熱,，加入牛肉煸炒,，就色后起鍋備用。
5,、在次把鍋內(nèi)加少許油加熱后,，倒入洋蔥、青紅椒絲翻炒,，加入一大勺黑椒醬、胡椒粉,，炒斷生,，倒內(nèi)牛肉，收汁后起鍋
6,、將餅皮放入預(yù)熱好的平底鍋烙制,，起泡后20秒即可起鍋。
7,、將餅皮烙好后從中間切開,，把餅皮卷起，夾入牛肉餡,。
8,、最后將做好的牛肉餅放入平底鍋烙至兩面焦黃即可。






















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